RECETA – ESPAGUETIS CARBONARA VEGETAL

RECETA – Espaguetis carbonara vegetal Una receta rápida ideal para los niños. Raciones: 4 Ingredientes para 4 personas 400 g Espaguetis 1 Cebolla 1 Pimiento rojo (pieza pequeña o medio de grande) 1 Pimiento verde 2 Calabacines (o 1 de mayor) 2 Huevos 2 cucharas Nata líquida o leche (animal o vegetal como soja, arroz, […]

RECETA – SOPA DE MISO, ALGAS Y TOFU

RECETA – Sopa de miso algas y tofu Una receta oriental, nutritiva y fácil de digerir, con el inconfundible aroma del miso. Raciones: 4  Preparación: 20′ Cocción 10′ 1 cucharadita de hacho miso; 20g de algas wakame (secas); 250g de tofu; 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado; 3/4 litro de caldo vegetal; aceite de […]